菜心梗可以利用起来,把皮撕掉之后里面的心好嫩啊。超级无敌的脆啊。
食材
1
菜心梗 200克
2
油 适量
3
盐 2克
4
干辣椒 4个
5
姜 一块
6
大蒜 2瓣
步骤/方法
1
这是从菜心下面弄出来的梗。皮撕掉不要
2
干辣椒切好。姜蒜切好备用
4
坐锅起油爆香姜蒜干辣椒出香味来
5
下菜心梗下去中火翻炒2分钟
6
放适量的盐调味
7
一点生抽适量入味
8
一点鸡精调味。再翻炒30秒即可
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