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5种增强记忆的食物

吃得均衡、吃得好,记性就好。所以我们能够通过吃的方式改善记忆力,下面我就分享5种增强记忆的食物。
方法/步骤
1

鸡蛋。鸡蛋不但提供大脑所需的胆碱和B族维生素,而且也富含蛋白质,能提神醒脑,是考试或工作面试、重要会议前的理想早餐。

2

乳类。牛奶或优酪乳,可以提供人体所需要的各种营养成份,帮助大脑正常活动。

3

黄豆、沙丁鱼被誉为“植物蛋白之王”的大豆,内含丰富的氨基酸,是大脑必需的蛋白质。沙丁鱼富含不饱和脂肪酸,以及其他有助于提高记忆力的物质,可以说是“补脑食物之王”。

4

海带。含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成份,有健脑功能。海带等藻类中的磺类物质,更是记忆力不可或缺。

5

南瓜。传统的中国医学认为,南瓜味道甘甜,性质平稳,有清心醒脑的作用,可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的病症。所以有神经衰弱、记忆力减退等症状的人,将南瓜煮成菜肴,每天吃1次,长期服用会有良好的疗效。

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