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只吃老人维生素还不够,营养不良老人应健康饮食

母亲现在年纪大了,需要长期服用大量药物来维持身体正常运行,加上现在牙齿脱落,导致很多食物都不能吃,看到母亲日渐消瘦的样子,真的好心疼!后来我带母亲检查,母亲现在已经出现了营养不良的情况。具体解决步骤如下。
工具/原料

老人

一、蔬菜水果不能少
二、适量补充蛋白质

人体衰老的过程中,身体各项机能会逐渐下降,体内蛋白质的合成也会变得缓慢,因此给老人补充蛋白质是十分有必要的。但考虑到老年朋友本身消化能力较弱,蛋白质摄入过多会给他们的消化器官造成负担。可以简单易操作的食谱来实现蛋白质的补充,下面就跟大家简单分享两道。1.豆腐海带汤豆腐海带汤相对而言是一种既好消化营养又丰富的食物,在制作上也是比较方便的。①首先把豆腐切块、海带切碎,②锅内热油,葱花爆锅,加入豆腐翻炒一分钟,③再加入适量的水,放入海带,等煮沸后加入适量调味品就可以出锅了。2.虾皮蛋花汤①锅内热油,加入葱花爆锅,②倒入适量的水烧开,同一时间把鸡蛋打入碗中加入虾皮不断搅拌均匀,③倒入烧开的水内搅拌一下继续煮,等到再次沸腾之后就可以停火盛出来慢慢享用了。

三、饮食的多样化

对于营养不良的老人来说,这种状况的话关键还是要保证饮食的多样化,尽量不要挑食,不管是五谷杂粮还是畜禽蛋乳、鱼贝虾蟹等等都要正常摄入以保证营养的均衡,但是考虑到老人群体的特殊,很多老人因为消化能力弱,在饮食上会有很多忌口,这种情况下补充。我给妈妈免去了我为妈妈补充的后顾之忧,妈妈吃安心我自然也就放心了。经过调理营养不良的情况也慢慢好转了,这下我总算是松了一口气。

注意事项

看着妈妈越来越健康,我的幸福感也提升了不少。祝愿天下的父母都能健康平安~

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