食材
1
法芙娜35%白巧克力 100g
2
黄油 8g
3
糖浆或麦芽糖 4g
4
奶粉 15g
5
朗姆酒 4g
6
淡奶油 41g
7
奶粉（装饰） 适量
方法/步骤
1
白巧克力和黄油混合，隔水加热融化，水温保持在四十度左右
2
用刮刀轻轻搅拌。不要让水进入白巧克力溶液，这会导致油水分离
3
淡奶油,糖浆和朗姆酒混合加热，边加热边搅拌均匀，当淡奶油快煮开时关火
4
慢慢地把奶油倒入白巧克力溶液中搅拌均匀
5
加入奶粉，搅拌均匀，这步忘记拍照了……
6
用四寸蛋糕圈模具铺上烘培油纸，或者直接用烘培油纸折成小盒子（9*9），将白巧克力溶液倒入，入冰箱冷冻一小时后脱模，刀加热切开即可
上一篇：万圣节木乃伊饼干的做法
下一篇：身体不舒服应该吃些什么