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怎么做色香味浓的黄瓜圆炒鸡蛋

黄瓜cucumber中所含有的丙醇二酸 ,可有效抑制糖类物质快速转变为脂肪。因此黄瓜有减肥强体的作用,它也含有很高的维生素E,可起到抗衰老的作用,鸡蛋的营养价值在以前的经验当中介绍过了,这里就不多说了,还是进入正题吧,今天小编来分享一下怎么做色香味浓的黄瓜圆炒鸡蛋?详情看步骤:
食材
1

黄瓜 2根

2

鸡蛋 2枚

3

玉米油 适量

4

大葱 适量

5

食盐 适量

6

鸡精 适量

方法/步骤
1

从冰箱拿2个鸡蛋打到一个干净的碗里,搅均匀备用.

2

炒菜锅加入适量的玉米油烧至5成熟,中火放入搅匀的鸡蛋搅炒均匀,装一个合适的容器里备用。

3

新鲜的黄瓜洗净,切成如下图片中所示的圆形,别切得太薄了,要么影响口感。用炒鸡蛋剩下的油炒黄瓜圆。

4

加入适量的食盐,中火放入切好的黄瓜圆,稍微爆炒几下。

5

葱切成小段如下图片中所示的形状备用。

6

加入适量的葱段快速翻炒均匀,别炒时间太长,要么影响菜质。

7

倒入炒好的鸡蛋和黄瓜圆一起翻炒一会儿。

8

加入适量的食盐、鸡精等调料快速翻炒均匀入味。

注意事项

切记不能放入太多的食盐,食盐吃多了对身体有影响。

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