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火腿炒三丁的制作方法

这道菜色彩靓丽,甜甜的,很适合小宝宝吃。
食材
1

带壳甜豆 50个

2

玉米 1根

3

胡萝卜 1根小的

4

火腿 半根

5

蒜 1瓣

6

盐 适量

7

葱花 若干

方法/步骤
1

胡萝卜削皮洗净,切成丁状。

2

带壳甜豆剥壳。

3

玉米剥成一粒粒,洗干净待用。

4

半根这样的火腿就行了。

5

火腿切成丁状;蒜切蒜末;葱切葱花。

6

锅中放入冷水,烧开后放入玉米粒、胡萝卜丁、剥壳后的甜豆。

7

煮2分钟断生后用捞勺捞出沥干水分。

8

锅中放入少许油,放入蒜末爆香。

9

放入胡萝卜粒、玉米粒、甜豆翻炒片刻,加入适量盐,继续翻炒2分钟。

10

放入火腿丁,翻炒2分钟。

11

撒一点点葱花,关火。

12

装盘。

注意事项
1

建议大家买那种带壳的自己剥,剥好的甜豆比较难煮,口感较硬

2

玉米粒也是买生玉米自己剥下来或者用刀切下来

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