用酸豆角来做拌面,风味独特,全家人都爱吃,下面我们一起来看一下如何做出好吃了酸豆角拌面?希望能够帮助到大家。
食材
1
面条 200克
2
蒜末 适量
3
辣椒面 适量
4
芝麻 适量
5
酸豆角 适量
6
小葱 适量
7
生抽 适量
8
老抽 适量
9
盐 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
碗中放入一勺蒜末、两勺辣椒面、一勺芝麻备用。
2
锅中放入两勺油加热。
3
将准备好的酸豆角、小葱切丁。
4
在准备好的辣椒面上,浇上热油。
5
碗中放入一勺生抽、一勺老抽、一勺盐、放入一勺鸡精。
6
搅拌均匀。
7
锅中烧开水,水开后下面。
8
三分钟后将面条捞出,放入碗中。
9
淋上准备好的酱汁。
10
淋上辣椒油。
11
加一勺芝麻酱。
12
搅拌均匀,撒上切好的葱花,酸豆角。
13
酸豆角拌面就做好了。
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