如何制作响螺片淡菜粥
食材
1
响螺片 60克
2
猪骨 250克
方法/步骤
1
响螺片干约60克用清水洗净并浸泡4小时备用
2
新鲜的猪骨约250克斩件氽水备用
3
淡菜干约80克用清水洗净并浸泡3小时，除掉其黑色的肠胃，淘去细沙备用
4
配以淮山，肇实各小许用清水洗净并浸泡30分钟 ，姜片和果皮各一块待用
5
大米约80克用清水洗净并浸泡1小时，用少许食盐和生油捞均匀腌制15分钟备用
6
将所有食材一齐放入锅里 ，加入清水约3000毫升大火烧滚后转文火慢熬1.5小时，加盐调味即可食用
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