酥脆的饼皮，鲜香可口的肉馅，咬上一口，令人回味无穷。今天小编就来教大家肉松饼的做法，让美食围绕在你身边。
食材
1
面粉（水油皮） 300克
2
猪油（水油皮） 120克
3
面粉（酥油皮） 200克
4
猪油 100克
5
蛋黄液 适量
6
猪油馅 450克
7
蜂蜜 5克
8
白芝麻 5克
9
香油 一大勺
10
酱油 一大勺
11
料酒 一大勺
方法/步骤
1
将水油皮的面粉和猪油糖和水一起揉成光滑面团。将酥油皮所有材料揉成光滑的面团。
2
将猪油剁成肉馅。把所有调料倒入猪肉馅中搅拌均匀。
3
将水油皮和酥油皮面团分别分成大小均匀的小份。醒15分钟。
4
取一个水油皮面团在手掌上压扁，然后将酥油面团放在上面包起来。
6
把卷好的面团，顺着长的方向再次擀成椭圆形。再次卷起，将其擀成圆饼，将肉馅放在圆饼上，用包包子的方法包起来。
7
收口朝下，然后用手掌压扁，均匀地摆在烤盘上。在上面均匀地涂上蛋黄液。
8
撒上芝麻，烤箱预热200度，中层烤25分钟左右，至表面金黄即可。
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