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怎么做炸糖糕

美味炸糖糕来了,快学起来吧。
食材
1

面粉 180克

2

白砂糖 40克

3

水 300克

4

面粉馅 30克

5

白糖馅 60克

6

红豆沙 30克

7

花生碎 50克

8

清水 100克

方法/步骤
1

白糖倒入水中,煮至沸腾即可

2

把烧开的甜品一边倒,一边搅拌,这样能把握好水量,不至于面粉成糊状(注意哦!千万不要一下子把水倒进去)

3

揉面的时候力度要轻,手上抹点油,这样不粘手

4

包了3种馅的,豆沙馅,白糖面粉馅,白糖面粉花生馅,做的时候记得手里抹点油

5

包好的糖糕,搓圆,恩压成小圆饼就好了,盘子里记得抹点油,这样不沾

6

炸至漂浮,两面金黄即可

注意事项
1

注意哦!千万不要一下子把水倒进去

2

揉面的时候力度要轻,手上抹点油,这样不粘手

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