莲藕不仅合适观赏,夏天生吃莲藕还清热解暑、脆甜可口。那么还有别的吃法？
工具/原料
1
蜜汁
2
桂花
3
莲藕
方法/步骤
1
首先,莲藕牙刷洗净,去头去皮,装碗待用。注意选用莲藕口大点的。
2
然后,往莲藕小口塞糯米的,牙签扎好。
3
其次,桂花水烧开后,连水带藕一起放入汤锅,把藕放入锅里,水漫过莲藕。盖上盖子,大火煮开,在高温煮了6小时。
4
最后,按所需分量分片上碟,淋上蜂蜜汁,用量依据个人口味即可。
注意事项
夏季吃莲藕好吃多,能增进食欲、促进消化、开胃健中等营养价值。
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