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白吐司(玉米油基础版)

这也是我第一次制作玉米油版本的土司,没有黄油,于是也来尝试了一下,样子稍微欠缺,不过口感还是不错的哦
食材
1

高筋面粉 250克

2

酵母 3克

3

奶粉 20克

4

细砂糖 20克

5

盐 3克

6

鸡蛋 1个

7

水 130毫升

8

玉米油 25克

步骤/方法
1

准备材料,除了玉米油,其他称量好放入搅拌机,搅拌

2

揉成团后加入玉米油,继续搅拌之可以可以拉出薄膜(即手套膜)

3

面团很光滑,盖上保鲜膜常温下醒发

4

醒发至两倍大

5

均匀分成三个面团

6

取一个面团排气两次擀卷成型,然后放入土司模具

7

醒发至8-9分满,烤箱170度烤制45分钟左右

8

最后成品

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