在很多中医书里,都谈到一款粥,叫“五色豆粥”,此粥由5种颜色的豆子组成,常吃能美容、养生,适合于长期吃,特别是40岁以上的女士,随着年纪的增长,体内的雌激素减少,常吃此粥能调节内分泌平衡。怎么快速做能美容养生的“五色豆粥“呢?
工具/原料
豆浆机1只、黑豆、白豆、黄豆、红豆、绿豆以1:1:1:1:1的比例进行
方法/步骤
1
准备以下原材料:黑豆、白豆、黄豆、红豆、绿豆,比例以1:1:1:1:1为佳,放在碗里;另外再加些花生,这样制作出来五色豆粥会香甜,就不用放糖了。
2
碗里放满水,将各种豆类浸泡一夜,直至豆子完全涨开。
3
第2天早晨,豆子涨开了,体积了变大很多,将它们洗净;如果有耐心,可以去掉一些皮,这样制作出来的粥会细腻些。也可以不用去,皮为表,肉为里,皮也很有功效哦!
4
将豆子放入豆浆机中,然后放入水,水的深度以豆浆机的刻度为准,不要超过最高线,也不要低于最低线。
5
盖上豆浆机的盖子,选择制作方式,因为是豆类,需要煮熟煮透,那就选择“快速豆浆”,然后按“启动”按钮。
注意事项
花生以红皮的为佳,黑豆以黑皮青肉的为佳!以上所有的豆子都得选择非转基因的!
上一篇:南瓜白豆沙汤圆的做法