第一次做，再接再励
食材
1
鸡胸肉 250g
2
生花生米 适量
3
葱白 30g
4
姜片、蒜片 各适量
5
A 料酒、水淀粉、盐 混合
6
B 花椒粒、干辣椒 各适量
7
C 盐、高汤、水淀粉、醋、白糖、鸡精 混合
方法/步骤
1
鸡胸肉切丁，加入调料A抓拌均匀，腌一下
2
生花生米洗净，加入盐，用小火炒至酥香，去皮，备用
3
油锅烧热，加入调料B炸成红棕色，放入鸡胸肉丁炒散，
4
加入葱白粒、蒜片、姜片炒香，
5
放入调料C、花生米炒匀，收汁即可
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