来到内蒙古呼伦贝尔大草原，就一定要去老乡家坐坐，品尝草原人特有的待客美食，手扒肉，炸苏子，马奶酒等等，但是从进门，到离开，陪伴你最久的，除了主人的热情，就是那奶茶的飘香了，这种奶茶的制作，没有任何添加剂和香料的雕琢，却能让你有回到家的感觉 ……
食材
1
牛奶 适量
2
炒米 适量
3
砖茶 适量
4
黄油 适量
5
风肉干 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
炒米，超市有卖
2
砖茶，一小块儿就能煮一瓶，煮5分钟即可，滤掉茶叶（在家都是用纱布包起来煮，一小包可以煮两次）
4
取一小块儿黄油放入微热的炒锅，化开后加大点儿活，放入炒米，还有风干碎肉，黄油和风干碎肉根据个人口味添加 ，类似炒菜葱花的量，我不喜欢太香，所以只放炒米，炒米要炒出香味，有微烀的感觉。
5
加入牛奶，砖茶，少量的水（喜欢喝浓的可以不加水）放入少量的盐，以刚刚能有咸味就可以了继续煮15-25分钟，煮出奶茶的香味
6
煮熟后，可放入暖瓶，随时享受吧
注意事项
1
砖茶的浓淡，根据个人口味煮
2
炒米要煮透，15-25分钟，
3
盐不宜放多
4
只能当天喝
5
使用的厨具：煮锅、炒锅
下一篇：珍珠梅的栽培要点