怎么用老板蒸箱做蒜蓉剁椒蛏子蒸粉丝

步骤：1.蛏子洗净焯水；2.焯水的蛏子取出蛏子肉，粉丝泡软剪断，葱切花，蒜切末；3.用油炒成金黄色的蒜蓉30g、剁椒30g、生抽5g、盐2g调成的汁；4.泡软的粉丝铺底，摆上去壳的蛏子肉，然后将剁椒和蒜蓉铺在蛏子上；5.入95度老板蒸箱蒸制5分钟；6.取出撒上葱花，装盘即可。