不用烤箱就做出美味的千层蛋糕

低筋面粉 4勺

鸡蛋 1个

牛奶 300ml

白砂糖 1勺

在超市采购需要的食材然后准备好，第一步打鸡蛋，把鸡蛋打均匀再放入面粉白砂糖适量，加入牛奶打成面粉浆，然后加入融化好的黄油一勺子。

准备好一个平底锅，一汤勺倒入平底锅中然后摇晃均匀，开小火使其气泡再冷却。

等到冷却好了，就可以轻轻的把千层皮从锅中起锅，放到盘子里，剩下的依次按照上面的做法做千层皮。

把水果洗干净去皮备用，把水果切成丁，放在干净的碗里准备好然后就可以打奶油了。

打奶油建议用电动的打奶油的机子打，不用那么费力气，或者用水果榨汁机也是不错的选择。打好奶油就可以开始从第一层抹上奶油再放一层水果，依次一层千层一层奶油一层水果。

差不多六七层后就可以了，如果想要更多也可以，但是不方便切。然后把铺好的千层蛋糕放在冰箱冷藏半个小时。注意放入冰箱的时候建议用保鲜膜覆盖一下以免有异味影响蛋糕的风味。冷藏过后就可以拿出来切蛋糕了。好吃美味的千层蛋糕就这样做好了。

烙千层的时候注意不要烫伤。

面粉浆不要过浓，要细腻，千层皮才光滑均匀。