黄金咖喱鸡排饭是以鸡胸肉为主要材料制作而成的一款菜品，配料是胡萝卜等，调料是黑胡椒粉等，通过翻炒等方式做成。
食材
1
鸡排 1块
2
土豆 1个
3
胡萝卜 1根
4
洋葱 1个
5
咖喱块 2块
6
生粉 适量
7
盐 适量
8
胡椒粉 适量
9
鸡蛋 1个
10
牛奶 适量
11
面包糠 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉对半切开。
2
撒盐抹匀，撒胡椒粉抹匀。
3
木锤敲打。
4
加油腌10-15分钟。
5
洋葱、胡萝卜、土豆切块。
6
放入锅中炒制，加水没过食材。
7
加盐、咖喱块，焖煮5-10分钟。
8
鸡排撒生粉抹匀。
9
鸡蛋打散，倒入牛奶。
10
搅匀后倒到鸡排上。
11
撒面包糠抹匀。
12
入油锅炸至金黄捞出控油。
13
切块。
14
将咖喱淋到米饭上，放上鸡块即可。
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