“今天，拿红肠来做一道快手下饭菜，主料除了红肠，精灵还配了黑木耳，红椒，洋葱，这一些配菜，都是易熟的菜，所以从下锅到出锅，真的超级快，3分钟足够了。
食材
1
红肠 200克
2
洋葱 30克
3
黑木耳 30克
4
红椒 20克
5
姜 10克
6
生抽 5克
7
盐 5克
8
油 10克
方法/步骤
1
准备各种原材料。
2
红肠，洋葱，红椒全部切块。
3
黑木耳用温水泡发后摘洗干净，生姜切丝，香葱切段。
4
锅中加水烧开，下黑木耳煮约3分钟，熟透后捞起来控水待用。
5
炒锅中倒油，下姜丝炝出香味。
6
下之前焯水的黑木耳。
7
再加入适量的精盐。
注意事项
这一道菜，就是黑木耳处理，需要一些时间，其它的都是易熟的菜。
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