中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化，是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。下面小编就为大家带来黑芝麻粥的做法。
食材
1
大米 200克
2
白糖 500克
3
黑芝麻 75克
4
猪油 30克
方法/步骤
1
将大米淘洗干净，用冷水浸泡三四个小时。
2
将黑芝麻淘洗干净，晒干，入锅炒熟。
3
将浸泡过的大米与黑芝麻起，放入豆浆机或石磨里磨成米浆。
4
将锅置火上，加1000克左右水，放入猪油、白糖，烧沸后，将磨好的米浆慢慢倒人锅内，边倒边搅，搅至浆糊状，即可食用。
总结：
1.将大米淘洗干净，用冷水浸泡三四个小时。2.将黑芝麻淘洗干净，晒干，入锅炒熟。3.将浸泡过的大米与黑芝麻起，放入豆浆机或石磨里磨成米浆。4.将锅置火上，加1000克左右水，放入猪油、白糖，烧沸后，将磨好的米浆慢慢倒人锅内，边倒边搅，搅至浆糊状，即可食用。END
注意事项
请依据个人口味添加配料。
下一篇：了解汤种的好——怎样做汤种