如何经营宾馆

首先呢，你这个宾馆必须要有一个比较明确的经营目标。比如说，你的宾馆的营业规模需要多大、员工的工资水平该怎么界定……这些都是需要在前期就需要提前谋划的，至少心里得有个底。END

其次呢，你必须要有一个强而有力的宾馆高效管理团队，这样的话可以使宾馆的管理更加有执行力和创新能力。尽量实行外聘制，这样的话可以保证宾馆不断有活力注入，经久才能不衰。END

你的团队要学会制定一个合理的宾馆发展计划，为宾馆随市场行情变化发展的可持续发展的方案。宾馆，在以获取利润为主要目的的前提下，多角度开发创利途径和发展方式。END

作为宾馆，也要有主营方向，在创业前期给自己的宾馆有一个精准的定位，高消费还是低消费，这个的选择是相当有讲究的。我觉得可以根据当地附近区域居民经济收入来给自己的宾馆直接界定一个定位，锁定目标群体，培育客源，从而获得良性发展。END

这个就要看宾馆大厨的本事了，要可以在定期一段时间推出一道或者两道新菜品，保证客户的新鲜感。同时，在宾馆本土特色菜品上加上一把火，精益求精，满足不同消费人群的需要。END

一个宾馆呢，先要让人在你这里住了之后还能记得你这个宾馆的特色，也就是所谓的个性化服务。比如说你可以在某些服务细节方面注意一些不经意的细节细化服务，这样的话更可以让顾客感受到你们的特色个性化服务。END

关系员工，要学会用真心来关爱员工，该奖励的时候绝对要奖励，该惩罚的时候可以先惩罚，然后根据情节严重与否处理，在宾馆个人管理制度面前人人平等，让员工真正融入到宾馆这个大家庭中。END