食材
1
杏鲍菇 1根
2
鸡蛋 2只
3
玉米淀粉 45克
4
面包糠 50克
5
盐 2克
6
椒盐粉 3克
7
黑胡椒碎 2克
8
孜然粉 3克
9
麻辣粉（或者辣椒粉） 3克
10
五香粉 3克
11
番茄酱 适量
12
食用油 适量（炸鸡米花用）
方法/步骤
1
准备一片杏鲍菇，洗净，切块，撒少许盐，用玉米淀粉和面包糠腌制。分开碗里的鸡蛋
2
加入黑胡椒粉、孜然粉、盐胡椒粉、麻辣粉、辣椒粉（我放麻辣粉、辣椒粉）、五香粉、盐、杏菇碎，加入玉米淀粉均匀揉匀，玉米淀粉均匀裹上。
3
把裹上玉米淀粉的杏鲍菇分次加入蛋液里，裹上蛋液
4
然后将裹在蛋液中的杏鲍菇放入面包糠中，再在面包糠上粘上一层面包糠
5
一次完成
6
取一口平时用来炸食物的小锅，倒入小半锅油，大火烧热，转小火，依次放入杏鲍菇丁
7
煎至金黄色，舀起多余的油，沥乾
8
取个纸袋装起来，鸡米花来喽，假装在外面吃那个，那个啥……????
9
别忘了蘸番茄酱哦，外酥里嫩，真的有吃肉肉的赶脚哦！
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