材料：主料：豆腐1块辅料：葱姜蒜 适量 肉末 适量 虾皮适量调料：芝麻酱1勺 沙茶酱1勺 蚝油1勺 剁椒2勺 糖 适量 芝麻油 适量 老抽适量沙茶豆腐详细制作步骤1、老豆腐一块2、对半切开3、切成片4、全部切完5、冲洗干净，放入平底锅中+油煎制。6、煎制两面金黄。7、沥干油8、芝麻酱+沙茶酱+蚝油+剁椒+老抽+芝麻油+老抽9、调匀后的酱。10、锅中放底油，爆香葱姜蒜、虾皮、肉末炒出香味。11、把调匀的酱倒入锅中稍炒。12、一次性加足水，倒入少许老抽13、加盖煮14、大火收汁加糖
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