其实这黑椒汁老早前就想做了，因为懒就拖到现在，每次给儿子做牛排都是用番茄汁，总觉得没那么地道，好吧好吧，硬着头皮上阵了，自制黑椒汁完成，嘿，还真别说，这味道可不比牛排馆的差，人家牛排馆的1份牛排的钱我在家可以做4份牛排。省钱哦，，，，
食材
1
洋葱 半个
2
黄油 一小块
3
姜 一小块
4
大蒜 大半个
方法/步骤
1
1 洋葱，蒜，姜，剁碎待用 2 小块黄油下锅3 放入洋葱，蒜，姜爆香
2
4 倒入清水煮开后关火放凉。（如果有高汤代替清水就更好了哦）5 放凉后倒入料理机打成糊再倒回锅里继续煮，再加入除生粉外的所有调料拌匀
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