这是做完莲蓉月饼和菠萝月饼后的突发奇想。为什么总是包咸蛋黄呢？试看看用莲蓉包住菠萝是个什么感觉吧。在莲蓉之中吃到菠萝味，这个还真没见过。
方法/步骤
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准备面团料
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把转化糖浆和枧水倒入大碗
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搅拌均匀
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加入玉米油
5
搅拌均匀
6
倒入面粉和奶粉
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调制成软硬适度的面团
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放置1小时
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取一份莲蓉（约12克），搓圆，按扁
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放入一份菠萝馅（约12克），包好，搓成小球，
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做好馅料后，把面团分割成6克一个剂子
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取一个剂子，按扁
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放入莲蓉菠萝馅
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把面皮慢慢上推，包住馅料
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月饼模中装少许面粉，摇晃均匀，倒出
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放入月饼坯
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扣在案台上压实，推出
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全部做好，放入烤盘，表面喷少许水，放入预热180度的烤箱，烤约5分钟
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表面金黄出炉
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