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雪里红鲩鱼丸汤

一碗清甜鲜香的鱼丸汤,真是叫人回味无穷
食材
1

鲩鱼 450克

2

猪瘦肉 100克

3

小葱 2棵

4

姜 3片

5

盐 5克

6

糖 2克

7

生粉 5克

8

油 10克

步骤/方法
1

食材

2

鲩鱼去皮去骨(不会可以叫卖鱼的把骨去掉)

4

用手搅打成有粘性的肉团

5

锅里加水烧热,一直用小火保持水温不要烧开,抓一团肉泥用手挤出肉丸用小勺子挖到锅里

6

用小火煮至浮起就捞起来

7

汤加入雪里红大火烧开煮5分钟

8

加入鱿鱼丸,叫入2克盐起锅

9

上菜

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