绿豆性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效，所以是夏季补心安神、清热解毒的佳品。，山药健脾养胃，山药绿豆粥很适合夏天吃哦。
食材
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大米 200克
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绿豆 50克
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山药 150克
方法/步骤
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准备食材。
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山药去皮泡在清水中。
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起火，锅里加入清水。
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把米淘洗一下。
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待水煮至将开，加入大米。
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把绿豆洗净，用开水泡约20分钟。
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然后加入锅中一起煮。
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再煮一会，绿豆涨大，加入山药煮熟即可。
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出锅装碗。
注意事项
1
绿豆泡一下更容易煮。
2
煮粥时如需要加水，适合加入开水。
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