茼蒿即蓬蒿，餐桌上美味的佳肴，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用，至现时。
食材
1
茼蒿 250克
2
蒜末 2克
3
色拉油 1克
4
盐 3克
5
鸡精 2克
6
水 50克
方法/步骤
1
茼蒿切段。
2
四五瓣蒜，切成蒜末，油锅烧热放蒜末炒香。
3
茼蒿放进去。
5
炒熟加鸡精。
6
炒匀出锅。
注意事项
鸡精还是根据自己口味放。
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