我家最喜欢的早餐是蒸饺,头天晚上把饺子馅拌好,面团活好,第二天早上起来半个小时就能包好一家人的分量,蒸熟了,早餐吃的美美的,全家人都爱吃。
食材
1
饺子粉 300可
2
清水 170可
3
猪肉 200可
4
大虾 60克
5
盐 1克
6
五香粉 2克
7
生抽 4克
8
耗油 4克
方法/步骤
1
胡萝卜切成末,大虾剥去虾壳,去虾线切成粒,葱姜和香菜也切末。全部馅料的食材和调料都放在一起。
2
混合均匀,蒸饺的馅就做好了,下面开始擀皮。
3
擀成边缘略薄的面皮,薄薄的亮亮的。
4
用自己的习惯包成弯弯的月牙形的饺子,这样蒸出来会更好看。
5
包好的蒸饺排排放在蒸烤箱的蒸盘里。
注意事项
虾仁切一下,颗粒状更好吃。
上一篇:西葫芦三鲜蒸饺
下一篇:饺子的由来的传说简短怎么写