肥而不腻
食材
1
肥瘦均匀猪肉 1斤
2
大料 2个
3
香叶 5片
4
红曲米 2小勺
5
桂皮 1小片
6
大葱 1根
7
冰糖 20颗
8
生抽 适量
9
老抽 适量
10
干辣椒段 适量
11
味精 少许
12
白糖 少许
13
油 少许
方法/步骤
1
将猪肉去毛，然后切成2个大拇指粗的正方形块状。
3
烧15分钟左右小火加冰糖白糖老抽。直至汤粘稠即可！
4
鲜甜可口肥而不腻！
注意事项
切记不要烧干！白糖不要多！老抽适量！颜色黑红为好！
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