大酱丝瓜汤
工具/原料
材料准备丝瓜削去突起的硬皮,洗净切块;鸡脯肉切片;泡菜取一两片切细就可以了,不需要太多
方法/步骤
2
将鸡肉和泡菜加入继续煮开
3
尝下味道,大酱和辣酱及泡菜都是咸的,所以不需要加盐,如果觉得过咸了就加点水,过淡了就加点鱼露什么的调一下即可,自己把握。我只加了点鸡粉
4
味道调好后加入丝瓜,煮开,盖锅盖小火煮一分钟左右,瓜体变软即可
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材料准备丝瓜削去突起的硬皮,洗净切块;鸡脯肉切片;泡菜取一两片切细就可以了,不需要太多
将鸡肉和泡菜加入继续煮开
尝下味道,大酱和辣酱及泡菜都是咸的,所以不需要加盐,如果觉得过咸了就加点水,过淡了就加点鱼露什么的调一下即可,自己把握。我只加了点鸡粉
味道调好后加入丝瓜,煮开,盖锅盖小火煮一分钟左右,瓜体变软即可