夏天到了，我总是希望自己的餐桌是清清爽爽的，吃饭时即要营养又要舒服。夏天到了，其实吃寿司也是一种不错的选择，把肉肉与蔬果藏在米饭里，确保营养的均衡，而且寿司是冷食，吃的时候那是一个清爽。 夏天到了，让我们把寿司做起来，准备好米饭，准备好蟹柳、青瓜之类的，简单的卷一卷，切好摆盘，看着都已是享受。做好的寿司，打包送给小外甥也备受他欢迎，据说他拿了4个寿司，送给邻居家的小朋友，换来了4盒牛奶。如果这样，小姨天天给你做寿司换牛奶，我们赚翻了
食材
1
米饭 300
2
寿司醋 30g
3
蟹柳 15根
4
青瓜 1根
5
哈密瓜 1/8个
6
海苔 5张
7
沙拉酱 适量
方法和步骤：
1
米饭蒸熟，放进容器中，按10:1的比例加入寿司醋，用饭勺搅打松散拌匀。
2
蟹柳煮熟。
3
青瓜切成长条。
4
哈密瓜切成长条。
5
竹帘上铺好保鲜膜，放上海苔，将米饭均匀地到海苔上（边边角1.5cm左右的地方留空，避免米饭跑出来)。
6
在底部1/4处放上青瓜、蟹柳和哈密瓜（青瓜和哈密瓜放外面，蟹柳放中间），挤上沙拉酱。
7
最后将竹帘将其慢慢卷起，卷紧成寿司卷。
8
用刀将其切成等分的小段即可食用。
注意事项
寿司要漂亮，一是卷的时候得捏紧，二是刀切的时候先过一下水，切口才齐整。
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