抱蛋煎饺饺子还能够这样吃？没想到好吃到停不下来
食材
1
饺子 16个左右
2
鸡蛋 3个
3
黑芝麻 适量
4
盐 适量
5
黑胡椒粉 适量
6
西兰花 1小朵
7
樱桃 1个
方法/步骤
1
1. 平底锅预热，不用放油，开中火，将饺子沿着平底锅的内沿码一圈，中间再放两个饺子；
2
2. 锅中倒水，没（mo 4声）过大概饺子的1/3高，水开后盖上锅盖，将饺子焖熟；
3
3. 等饺子熟的时候，将鸡蛋打入碗中，依据自家口味加入盐和黑胡椒粉（但是不要太咸，因为饺子本身是咸的）；
4
4. 锅内水快干的时候，将蛋液均匀倒入锅中，晃动锅使蛋液均匀分布。小火，不要盖锅盖，让蛋液底部受热慢慢由下而上变熟（一定要小火啊，不然底部就糊了）；
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5. 均匀撒一把黑芝麻进去，有营养又可以起到点缀的作用；
6
在等着蛋液熟的功夫，将西兰花放在加了盐的沸水中煮熟，去梗切碎。樱桃也去核切碎；
8
装饰好表面后，就可以拍照开吃啦～营养100分，颜值100分。
注意事项
1
饺子可以自己做，也可以用速冻饺子。上面我是用的速冻饺子，早上比较方便。有时候也用前一天晚饭的剩饺子，因为是已经煮熟过的，只需要加热，放入锅中的水就要少一些，保证饺子热了就可以了；
2
装饰用的西兰花和樱桃可以换成任何自己喜欢的食材，我只是觉得绿色、红色和黄色比较搭哦～
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