轻轻松松做蛋糕，一看就能学会！
食材
1
低筋面粉 120克
2
鸡蛋 4个
3
细砂糖 50克
4
植物油 40克
5
牛奶 40克
6
黄油 5克
方法/步骤
1
准备所需材料
2
蛋白与蛋黄分离，将蛋白打发至粗泡，加入细砂糖
3
将蛋白打发至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成
4
加入鸡蛋黄
5
继续打发至蛋糊有纹路，在面糊上画圈不立刻消失即可
6
然后加入植物油翻拌均匀
7
再筛入低筋面粉
8
翻拌均匀后加入牛奶
9
最后翻拌均匀
10
高压锅锅底刷上一层黄油或植物油
11
将拌好的面糊倒入锅内
12
然后放入电压力锅上
13
开启压力锅的蒸煮功能，默认35分钟
14
5分钟后蛋糕已经熟透
15
将蛋糕取出放凉即可食用