很快,感到有些失望,因为小茴香只有一点点,索性就只用那一点点,意思意思了事。花椒才应该是椒盐的重点。凑了个10克,最后打出来的粉末比想象中多了不少。花椒很香
食材
1
花椒 8g
2
小茴香 2g
3
盐 5g
方法/步骤
1
用料:花椒8克,小茴香2克,盐5克
2
将小茴香和花椒倒入锅中,小火翻炒出香味。
3
离火,摊开,晾凉。
4
倒入料理机中,
5
倒入碗中,加入盐。
6
混合均匀,即成。
注意事项
翻炒时不宜用大火,以免焦糊。
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