台湾的美食小吃多种多样,最方便的就是街边小吃,方便又美味,一天下来你可以吃到很多:凤梨酥,三杯鸡,蚵仔煎,盐酥鸡等等,保证不后悔
食材
1
低筋面粉 300克
2
糖粉 100克
3
黄油 160克
4
奶粉 30克
5
鸡蛋 1个
6
蛋黄 1个
7
盐 2克
方法/步骤
1
备好所需要的材料
2
将黄油打发
接下来
1
用搅拌机搅拌一下,以免糖粉四溅
2
启动电源打发蓬松
3
鸡蛋与蛋黄打散
4
分三次加入打好的黄油里
5
每加一次都要打匀
6
加入奶粉
7
加入低筋面粉
8
用刮刀拌匀
9
装入保鲜袋里
10
放入冰箱冷藏里,醒发15-20分钟
11
根据你的模具大小来定皮和馅的量
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用手滚圆,压平
13
包上提前做好的馅
14
用模具压出型,直接摆在烤盘里
15
烤箱预热,160度,中层烤20分钟
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出炉脱模
注意事项
1
注:凤梨酥胆固醇较高
2
油脂和糖分高,有糖尿病的人要少吃