天气热热的，什么饭菜都不爱吃了，那就吃个凉拌菜是最开胃了！米饭也多吃几碗。。
食材
1
黑木耳 50克
2
香菜 2颗
3
红辣椒 2根
4
白糖 5克
5
盐 2克
6
蒜 3粒
7
陈醋 3茶匙
8
生抽 4茶匙
方法/步骤
2
木耳浸泡至软
3
锅内烧开热水，放入木耳煲熟
4
木耳煲熟后，捞起沥干水份
5
香菜洗净切小段，辣椒、蒜洗净切粒
6
取大容器放入木耳，蒜粒、香菜、辣椒
7
用一小碗，加入生抽、白糖、陈醋、盐，调成汁
8
下油锅，把食用油烧沸
9
食用油烧沸后，淋在木耳上
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锅里还剩下余油，加入图7的汁煮沸
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汁煮沸后，关火，淋在木耳上，搅拌均匀，即可
注意事项
不爱辣的可以少放辣椒
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