猪油放久了就会有一股哈喇味,这样就不能吃了,需要重新加工一下。下面就给大家介绍猪油变哈喇的处理方法,希望能帮助到您。
食材
1
猪油 200克
2
花椒粒 5克
方法/步骤
1
准备好有哈喇味的猪油和花椒粒。
2
把猪油放炒锅里,开中火,把猪油化开。
3
再把花椒粒下入猪油锅里熬炼。
4
等熬炼到猪油里的花椒粒变黑为好。
5
用漏勺捞出变黑的花椒粒弃掉。
6
然后把猪油晾凉后倒入盆中,这样加工过的猪油,哈喇味就没有了。
注意事项
如果猪油哈喇味太重,就不能吃了,影响身体健康。
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