今天带来的是草莓糯米糍,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
糯米粉 60g
2
玉米淀粉 15g
3
细砂糖 20g
4
牛奶 90g
5
黄油 10g
6
草莓 6颗
7
椰蓉 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
2
加牛奶混合均匀，倒入盘中盖保鲜膜放蒸锅大火20分钟左右。时间视液体的量调整，尽量使用浅些的盘可以缩短蒸的时间。也可以用微波炉高火加热3-4分钟。
3
蒸熟后趁热加入黄油，使黄油充分与面团融合。
4
分成小份，大小能包住草莓即可。草莓不用太大否则糯米糍就太大了。
5
蘸满椰蓉。
6
软糯香甜～
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