我喜欢吃糯米烧卖,但是外面的烧卖太油了,自己做的不会那么油腻。怎么做糯米松子烧卖呢?
食材
1
糯米 1斤
2
松子仁 适量
3
饺皮 1斤
4
肉肠 2根
5
蒜 少许
6
糖 少许
7
香菇 少许
8
味精 少许
9
生抽 少许
10
老抽 少许
方法/步骤
1
糯米洗净捞出放入电饭煲,加水与糯米齐平,蒸熟备用。
2
蒜切泥,香菇泡开切丁,肉肠切丁备用。
3
热锅加油,葱花爆香,
4
加肉肠和香菇炒一下,余料一起倒入微炒,加入两铲生抽,两铲老抽,满满地4-5勺糖。
6
饺子皮擀薄,加入馅料虎口随意一勒就好了.
7
水烧开,丢进去蒸吧,十分钟左右,饺子皮变透明就好啦。
注意事项
水千万不要多,糯米太烂就不好吃了
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