黄瓜炒鸡蛋既简单好做又不缺营养。
食材
1
黄瓜 一根
2
鸡蛋 2个
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱 适量
方法/步骤
1
准备两个鸡蛋，一根黄瓜洗净。
2
鸡蛋打入大碗中，葱切末放入碗中加少许盐搅拌均匀。黄瓜切薄片。
3
开火锅热后倒入油尽量多点，待油锅冒烟将蛋液倒入锅中炒熟候盛出。
4
再次放油，油热后放入葱花爆香倒入黄瓜片炒至半熟，加入少许盐入味。
5
将刚才炒好的鸡蛋放入锅中搅拌均匀放入鸡精。黄瓜鸡蛋炒好了出锅。
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