这道菜是利用冰箱的剩菜，不管是火腿还是午餐肉，青菜还是鸡毛菜，都随意。简直是能媲美路边大排档的炒粉。小编觉得，夜宵吃它也是不错的选择哦
食材
1
隔夜馒头 100克
2
酱油 10克
3
火腿肠 100克
4
椒盐粉 10克
5
青菜 10克
6
水 10克
7
鸡蛋 10克
8
醋 10克
方法/步骤
1
馒头切大块，火腿肠切片，青菜切碎，鸡蛋打散备用。
2
把打散的蛋液，淋在切好的馒头块上，稍微搅拌一下。
3
起锅热油，倒入馒头块。
4
大火翻炒馒头块，两面呈金黄色即可。
5
放入切好的火腿片。
6
放入切好的青菜，这里用任意自己喜欢的蔬菜都可以。
注意事项
1
多姿多彩的小馒头诞生啦
2
营养美味，方便又快手