你们是不是这样，想吃的东西就一定要吃到，前几天突然想起花卷，好久没吃了，久到不敢细数，今天小编为大家准备了花卷食谱，分步教学！
食材
1
普通面粉 400g
2
食用油 按需
3
酵母 2g
4
香葱 30g
5
椒盐粉 按需
方法/步骤
1
先用40度左右的水把酵母化开。面粉倒入盆子里，加入酵母水。先用筷子搅拌
3
面团发到2倍以上大，扒开有蜂窝眼儿，面就发好了。面一定要发起来才能进行下一步
4
发好的面团移到案板上揉搓排气后醒5——10分钟
5
香葱切碎，用适量食用油拌匀，用油拌一下可以保持葱的绿色
6
醒好的面擀成3毫米左右厚度的长方形面片。涂抹一层食用油
7
撒上适量多的椒盐粉，不喜欢椒盐味儿可以只放盐也可以。香葱碎撒匀
8
从短的一面卷起，切成段切双数，宽度在三厘米左右
9
取两块叠起来
10
用筷子从中间压下
11
两头向中间收圆
12
放入放好凉水的蒸锅，先不要开火，盖盖子醒发十分钟，如果是冬天二发的时间要更久一些。十分钟后开火，从水开冒热气算起蒸10分钟，这个时间也要根据花卷的大小来定。关火焖3分钟再揭开盖子即可