(一)提高结果部位 尽量选用棚架、V型架等架式，以提高结果部位．避免因果穗离地太近导致果面温度升高，从而诱发日灼病。在干旱、沙质土壤地区，对于美人指、红地球、黑玫瑰等易发生日灼病的葡萄品种，需特别注意提高干高。
(二)地面覆盖及间作 实施覆草栽培，行间种草(如三叶草或其他草本绿肥作物)，行内进行秸秆覆盖，减少因阳光对地面的直接照射而引起地表温度的过度升高、减少地面水分蒸发，保证根系对土壤养分的正常吸收等措施，均可降低日灼病的发生。
(三)加强土肥水管理 在日灼病高发期，对于土壤干燥的地块，应保证水分的充分供给和均衡供应。充足的水分既可以减弱叶、果水分分配的矛盾，同时又可以提高果园的空气湿度，降低气温。对易发生H灼病的品种和处于快速膨大期的果实更应加强管理。灌水要选择在地温较低的早晨和傍晚进行，要小水勤灌，避免大水漫灌。改善土壤结构，提高土壤的保水保肥能力，多施有机肥，增补钙、钾和微量元素，尽量少施化肥尤其是氮肥。
(四)培养合理树体结构 保持枝条的均匀分布，及时进行摘心、整枝、缚蔓等。生产中可采用除顶部1～2个副梢适当长留外，其余副梢留1片叶绝后处理，这样既不致于发生冠内郁蔽，又能有效降低果穗周围的光照强度，减轻日灼病的发生，还增加了功能叶，增强了光合作用。对篱架式栽培的葡萄，要注意选留部位较高的果穗，保持果穗下部一定数量的叶片，降低果穗裸露，防止下部果穗接受长时间的太阳光照。
(五)加强田间通风 在葡萄园四周，尤其是夏季主风口和背风口方向尽量不要有高大的围墙或明显挡风作用的篱笆，葡萄树行间不要种植高秆作物；要加强夏季管理，控制氮肥的过量使用，以避免植株过于郁闭，改善田间通风条件，降低日灼病的发生。
(七)遮阴网或防雹网防日灼 研究表明，葡萄园架设遮阴网或防雹网，在高温的夏季，可降低果园温度2～3℃，对于防治日灼病作用明显
(八)葡萄日灼病预测预报 要加强预测预报工作，尤其要加强对易发病品种及处于快速膨大期果实日灼病的预测预报工作。日灼病预警的环境条件为：晴天、高温、无风、干燥的地表(尤其是无植被的沙质地表)。