葱油饼（小梁一茶独创）

面粉 500g

葱花 100g

花生油 30g

盐 10g

花椒面 5g

第一步：和面，揉到表面光滑为止，我把他们分开了，一会就不用再分，一共五个。中间和好的面需要发酵一下的，更好吃。还有就是和面的时候，要和的软一些，那样会烙出来的松软些，好吃。（发酵时候去准备葱花，切碎，放盐，花椒面拌匀，放碗里待用）

倒上油，擦匀，使整张面上都有油。再就是撒上葱花，撒匀，喜欢吃就多放点。

然后卷起来。卷成一坨粑粑，压扁。再用擀面杖赶的薄薄的的圆饼，好了就完成了，就等入锅了。