生姜暖胃散寒,尤其针对偏寒体质的女性,暖暖的,很贴心,一款姜糖枣膏,分享给大家。
工具/原料
1
生姜 大枣 红糖
2
料理机或打粉机或石臼
方法/步骤
1
生姜去皮切小块,大枣去枣核,切条状。
2
生姜放入料理机加水打成汁,滤渣,放锅中备用。(如没有打粉机,可用石臼把生姜捣碎,加水滤渣备用)
4
生姜红糖水,继续煮沸,改小火继续煮至起泡。
5
小火煮至起小泡,期间要一直搅拌防止糊锅,煮制铲子铲起糖汁,小块状滴落时放枣片。
6
略搅拌后盛出,放容器保存。嚼之味甜,后有姜汁辣味也可冲服。
注意事项
1
煮制过程要一直小火搅拌,防止糊锅。
2
上火人群不建议服用