天气太炎热了，来一盘凉拌豌豆粉开开胃，心情也很好！今天刚路过菜市场看到有买豌豆粉的，顿时胃口打开了，今天必须买回去过过隐。
食材
1
豌豆粉 500克
2
蒜沫 少许
3
姜沫 少许
4
醋 少许
5
酱油 少许
6
盐 少许
7
花生油 少许
8
葱花 少许
方法/步骤
1
先将买回的豌豆粉用温水清洗一下，切成小方条，也可以切成细丝，根据自己的喜好，
2
再撒一些盐在豌豆粉上面，尽量撒均匀，不然影响口感，
3
再撒上姜沫、蒜沫在上面，
4
再淋上醋、酱油，尽量淋均匀点，但不能太多，
5
再淋上煎好的花生油在豌豆粉上面，大概3-4勺就可以了，
6
最后撒上葱花，可以上桌了，用筷子拌一拌就可以开吃了，配米饭或者稀饭都不错。
注意事项
也可以在豌豆粉下面放一些青瓜丝，吃起事更爽口。