近年来，国内外营养学家纷纷呼吁在膳食中加入粗粮，才更有利人体健康。并且出现了各种磨坊食品，价格也相对比较市场购买的五谷杂粮价格也贵很多，其实不一定要购买磨坊类的食品才能够达到效果，到菜市场购买的五谷杂粮也一样有效果。但是又是如何选择食用什么五谷最合适呢？不同年龄的人，应该有不同的选择。
方法/步骤
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儿童：每天一碗小米粥。小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素，有利于加强儿童的消化功能。小米中的营养非常容易被人体吸收，因此被称为“保健米”，特别适合消化功能较弱的儿童食用。
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男性：早餐一碗黑米粥 黑米最补肾。黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效。其营养价值高于普通稻米，常吃可以保护心血管，是种理想的营养保健食品。黑米吃法很多，焖饭、熬粥都是不错的选择。优选巴马黑米富硒成分更高。
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女性：夜宵一碗薏米粥养颜，或一碗红粳米粥温补。《本草纲目》记载，薏米可“健脾益胃、补肺清热、养颜驻容、轻身延年”。薏米富含的维E、B族维生素有淡斑美白的养颜功效。红粳米中钙的含量是白米的1.7倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。红粳米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍够购。红粳米富含铁，含铁量是白米的2.75倍袭择诉，红粳米熬粥能够为提供丰富铁质，补充营养，美容养颜。优选巴马产地红粳米。
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