想吃披萨，但是怕长胖，所以不能吃这么高热量的美食？？？其实偶尔吃吃披萨解馋也不会有什么事的啦，更何况是自己做，控制好分量，不做多，就不用怕吃胖啦！今天教大家做的披萨堡贝的披萨，加上摸在模具上的油，还不到400卡，而且吃的时候一定没有肉啊！番茄酱啊！糊得满手都是的烦恼。如果把肉换成蔬菜，差不多还能减掉100卡的热量呢！差点忘了……下面的材料是做两个人的量哦，别搞错了。不然就罪过罪过咯。
食材
1
中筋面粉 120G
2
水 60
3
橄榄油 12G
4
肉类 80G
5
芝士片（那个牌子都可以啦） 2块-3块
6
喜欢的蔬菜（最好就加多一点啦） 150G
7
糖 10G
8
盐 1/2勺子
9
酵母 1/2勺子
方法/步骤
1
把面粉、糖、酵母、盐和水和成光滑的面团，揉到稍微出筋，面团光滑就可以了，反正就一饼皮嘛。揉好后放盆子里盖保鲜膜室温发酵1小时-1个半小时。
3
面团发酵好以后，分开两份，案板上撒面粉，用手指关节轻轻把每一份按成片，放入涂了油的模具里（我用的是稍高的玛芬模）。底要厚一点，边可以薄一点，最外面的PIZZA边稍厚一点突出杯口不要太多。盖上保鲜膜继续室温发酵20分钟。
4
放入材料：先挖一勺番茄沙司，用筷子小心塞入条状的材料（包括切成条的芝士哦），再放一勺酱，填满空隙，最后放一些切成小片的材料做装饰。
5
放入220度的烤箱烤10分钟（中层），表面放上切成丝的芝士，中层烤5分钟。因为怕不熟，所以我降低温度到180度再烤了8分钟。出炉后就可以不怕烫就立马开吃吧！！！！！
注意事项
1
材料随便做的，大概是四瓣大蒜和小半个切碎紫洋葱用橄榄油小火炒香，放入两个去皮切碎的番茄翻炒成酱，加入一点盐一点糖和约一小勺意大利什锦香料（里面有牛至叶和迷迭香）。
2
还有一点黑胡椒粉，一点鸡精调味。
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