你有多久没吃辣条了？其实学会了这一招在家里也可以自制辣条，一饱口福呢！
食材
1
米饭 一碗
2
面粉 一勺
3
淀粉 一勺
4
盐 适量
5
辣椒粉 一勺
6
生抽 一勺
7
孜然粉 一勺
8
花椒粉 一勺
9
五香粉 一勺
10
白芝麻 一勺
11
白砂糖 一勺
方法/步骤
1
准备一个大碗，向里面倒入一碗米饭、一勺淀粉、一勺面粉再加一勺辣椒粉、一勺生抽和一勺盐搅拌均匀，揉成面团。
2
在案板上刷一层油，把面团擀成薄饼（不要太薄），再切成长条。
3
把长条投入锅中蒸熟，10分钟左右后放凉备用。
4
在一个小碗中放入孜然粉、花椒粉、五香粉、白芝麻、辣椒粉、白糖各一勺，再加适量盐、鸡精，混合。
5
在锅里倒入食用油预热，把小碗内香料倒入锅中，热油炒香，再把放凉的长条放入锅中，翻炒，搅拌均匀即可出锅。
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